脆冬枣的营养价值有哪些?
大荔冬枣加工为脆冬枣的营养价值
第一,脆冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
第二,脆冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g
第三,脆冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。
而且,脆冬枣的营养价值不仅如此,在医学上也有广泛的用途。
哈哈,现在知道脆冬枣的是好东西了吧,以后多吃哦。
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